Ulasan Traeger Woodridge: Panggangan Perokok Tingkat Awal yang Hebat

Setiap pemanggang perokok, tidak hanya pemanggang asap kelas atas, harus memiliki konektivitas Wi-Fi untuk menyesuaikan suhu dan memantau kemajuan dari jarak jauh. Traeger Woodridge tingkat pemula dilengkapi teknologi nirkabel dan kemudahan lainnya, menjadikannya pilihan tepat dengan harga di bawah $1.000.

Traeger Woodridge

Rasakan cita rasa kayu bakar yang luar biasa dengan Traeger Woodridge yang serba baru. Masak semuanya mulai dari BBQ klasik hingga burger panggang dan bahkan pizza panggang.

Pro & Kontra

• Wi-Fi memungkinkan kendali jarak jauh
• Area memasak yang besar
• Suhu memasak yang konsisten

• Perakitan dapat memakan waktu cukup lama
• Model dasar tidak memiliki empat roda

Harga dan Ketersediaan

Traeger Woodridge tersedia pada 16 Januari 2025, dan dijual seharga $799. Ini adalah model dasar dari tiga pemanggang baru yang diumumkan oleh perusahaan. Panggangan dilengkapi dengan pemeriksaan suhu di dalam kotak.

Anda Mungkin Tidak Menyadari Desain Barunya—dan Tidak Apa-apa

Jajaran produk perokok Woodridge baru dari Traeger mungkin tidak terlihat jauh berbeda, namun pemanggang baru ini mewakili lompatan maju yang signifikan bagi perusahaan. Sebagai bagian dari rangkaian produk, ada tiga model baru: Woodridge, Woodridge Pro, dan Woodridge Elite.

Saya menghabiskan waktu dengan model Woodridge seharga $799 untuk memahami apa yang diharapkan pelanggan jika mereka tidak ingin berbelanja secara royal pada opsi kelas atas.

Woodridge dasar mencakup hopper pelet besar, area memasak seluas 860 inci persegi, dan EZ-Clean Grease dan Ash Keg yang sekarang umum digunakan oleh perusahaan. Ia juga dilengkapi Wi-Fi dan akses ke aplikasi seluler Trager, serta rel samping untuk mengakomodasi aksesori Pop-And-Lock.

Sebagai perbandingan, Traeger Pro 575, dengan area memasak yang jauh lebih kecil yaitu 575 inci persegi, berharga $799 pada saat dirilis. Yang itu tidak memiliki tong pembersih yang lebih baik di bawahnya atau pengontrol digital yang lebih modern. Model dasar Woodridge merupakan peningkatan besar dibandingkan Seri Pro dan penghematan biaya dibandingkan beberapa produk perusahaan lainnya.

Dibandingkan dengan Woodridge Pro seharga $999, model dasar tidak memiliki sensor pelet, meja samping yang dapat dilipat, atau penyimpanan lebih banyak di bagian bawah. Itu adalah pembeda yang dapat dimengerti, tetapi hal yang benar-benar saya lewatkan pada unit dasarnya adalah memiliki empat roda untuk mendorong panggangan dengan mudah. Sebaliknya, model Woodridge hanya memiliki dua roda dan perlu diangkat di satu sisi untuk menggelindingkannya.

Lebih dari penambahan spesifik apa pun, perubahan besar pada pemanggang Woodridge adalah desainnya yang dimodernisasi. Model yang saya uji tidak terlihat jauh berbeda dari lini Ironwood, namun terasa berbeda. Pada semua pemanggang, tempat pelet berada lebih rendah dan berfungsi sebagai tempat utama untuk meletakkan makanan atau peralatan. Secara keseluruhan, panggangan tampak lebih segar dan dipikirkan dengan matang.

Ada banyak perubahan kecil di sekitar unit, mungkin semuanya karena konstruksi panggangan yang diperbarui. Jika Anda membeli langsung dari Traeger, bersiaplah untuk meluangkan waktu untuk merakitnya.

Perakitan Akan Membutuhkan Waktu, Tapi Tidak Sulit

Dari pemanggang yang saya uji—Brisk It Origin, Traeger Timberline, Traeger Ironwood—sebagian besar sudah dirakit lebih dari 50%. Biasanya, hanya bagian kaki dan beberapa bagian kecil saja yang perlu dibaut. Biasanya, saya melakukannya sendiri dalam waktu kurang dari satu jam.

Woodridge membutuhkan waktu sekitar dua jam untuk berkumpul sendirian. Anda mungkin dapat menghindari hal ini dengan membeli pemanggang dari pengecer atau distributor pihak ketiga, yang menurut saya biasanya akan merakit unit terlebih dahulu.

Saya pikir proses perakitannya patut diperhatikan karena sepertinya ini merupakan bagian besar dari apa yang membuat perokok terjangkau. Kemasannya lebih ringkas, dan menurut saya pembuatan komponennya lebih hemat biaya.

Ada manfaat tambahan yang saya rasakan karena saya memahami cara kerja sedikit lebih baik dan menghargai mekanismenya. Saya bahkan mungkin mencoba memecahkan masalah perokok itu sendiri dan menyimpan panggilan dukungan jika terjadi kesalahan di masa depan.

Saya tidak keberatan harus merakit sebagian besar panggangan karena semuanya dapat dilakukan dengan satu obeng. Petunjuk kertas yang saya gunakan juga jelas. Ada instruksi video yang tersedia jika Anda ingin mengambil rute itu.

Butuh waktu lebih lama dari yang saya perkirakan, tapi ini semudah mungkin. Jangan menghindar untuk membeli Woodridge hanya karena perakitannya.

Konektivitas Nirkabel Adalah Suatu Keharusan bagi Perokok

Salah satu tambahan baru pada lini Woodridge adalah pengontrol digital baru. Ini adalah tampilan yang menunjukkan suhu dan memungkinkan Anda mengontrolnya dengan kenop putar. Model masa lalu berkisar dari penggunaan tampilan monokrom hingga layar sentuh berwarna.

Saya pikir antarmuka kotak-kotak baru adalah media yang menyenangkan di antara semua iterasi sebelumnya. Meskipun layar sentuh berwarna tampak bagus dan lebih bagus untuk menavigasi menu, saya sering merasa lamban dalam menggunakannya. Yang baru ini selalu mengikuti perintah.

Kesederhanaan tampilan baru ini dapat membuat perubahan pengaturan pada panggangan menjadi sedikit rumit. Misalnya, Anda perlu menahan tombol pengapian selama tiga detik untuk mematikan alat setelah mengeluarkan asap. Beberapa orang mungkin tidak tahu cara menavigasi pilihan menu yang berbeda tanpa terus-menerus membaca buku instruksi.

Namun, menurut saya keseimbangan antara fungsionalitas tampilan dan kinerjanya cukup baik. Anda perlu menggunakan pengontrol Woodridge sesekali, tetapi jika Anda membencinya, Anda dapat melakukan banyak hal melalui aplikasi seluler Traeger, tersedia untuk iPhone dan Android.

Berasal dari perusahaan yang mengutamakan makanan, aplikasi ini secara mengejutkan dirancang dengan baik sebagai saluran menuju pemanggang. Anda dapat mengontrolnya atau sekadar memantau perkembangannya. Anda dapat menggunakan probe yang disertakan untuk menyetel suhu target atau menggunakan pengatur waktu reguler yang ada di dalamnya.

Banyak aplikasi yang didedikasikan untuk resep dan informasi. Jika tidak ada yang lain, konten adalah titik awal yang baik untuk mencari tahu apa yang harus dibuat atau cara baru untuk mempersiapkannya. Dan meskipun Anda dapat mengirimkan perintah masak untuk suatu resep langsung ke pemanggang, saya sering kali hanya menelusuri bagian resep untuk mengetahui sedikit informasi atau nuansa tentang cara orang lain mengasapi dagingnya.

Daging Merokok Berlayar Lancar

Saya menggunakan Woodridge untuk membuat ujung babi gosong, burger, dan iga, antara lain. Saya ingin mencoba berbagai makanan yang lebih pendek dan lebih panjang serta makanan yang lebih sederhana dan kompleks.

Bagian terpenting dari pengalaman Woodridge—memasak—adalah yang paling membosankan. Semua yang saya buat keluar tanpa hambatan. Mengasapi burger dengan api besar dan membuat iga dengan api kecil bekerja sama baiknya.

Meskipun model dasarnya tidak terdaftar memiliki insulasi yang lebih baik seperti model Elite, menurut saya suhu memasak tetap stabil—dalam cuaca 60 derajat.

Area memasak yang besar membuat dua rak penuh iga terlihat kerdil. Rangka model dasar yang relatif kompak dengan interior yang cukup besar seharusnya cocok untuk semua jenis halaman belakang. Anda dapat mengadakan pesta dengan Woodridge, atau menggunakannya untuk makan malam keluarga santai.

Haruskah Anda Membeli Perokok Traeger Woodridge?

Tanpa syarat, panggangan Traeger Woodridge adalah nilai yang luar biasa dan titik masuk yang bagus ke dunia pengasapan daging. Jika Anda selama ini berdansa membeli perokok dan tidak ingin terlalu berkomitmen pada perokok, maka saya akan merekomendasikan memulai dari sini, dengan model dasar Woodridge.

Jika Anda memiliki perokok Traeger yang lebih tua dan ingin meningkatkannya, model dasar ini masih merupakan pertimbangan yang bagus. Seharusnya terasa lebih modern dalam banyak hal. Tetapi jika Anda berasal dari unit lain, saya mungkin akan merekomendasikan setidaknya mempertimbangkan salah satu model Woodridge lainnya terlebih dahulu. Penambahan sensor pelet, penerangan, empat roda, dan lebih banyak ruang penyimpanan akan membuatnya terasa seperti peningkatan yang lebih substansial dalam jangka panjang.

Traeger Woodridge

Rasakan cita rasa kayu bakar yang luar biasa dengan Traeger Woodridge yang serba baru. Masak semuanya mulai dari BBQ klasik hingga burger panggang dan bahkan pizza panggang.